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千千小说 > 美食从和面开始 > 第005章 宣传委员已上线

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    店里又没人了,徐拙闲着没事,做了个招牌挂在门口。

    “新上骨汤烩面,欢迎品尝。”

    上大学时候,徐拙曾经当过学生会的宣传干事,写的一手漂亮的广告体。

    所以这招牌别看简陋,但是看上去并不掉价。

    其实,隔壁李四福那里就有打印机,但是李四福这人太抠门,什么事都斤斤计较,徐拙不想跟他扯那么多。

    结果他站在门口等客人的时候,李四福端着一杯茶水,施施然从店里走了出来。

    “喔唷,吓我一跳,你这是站门口招揽生意吗?”

    他打开茶杯的盖子,小心吹一下上面的浮沫,美美的喝上一口。

    徐拙没说话,他知道,李四福又要显摆他的茶叶了。

    结果李四福没提茶叶的事儿,反而开始说徐拙。

    “老子刚刚看新闻,那个白马会所有个男娃娃过生日,他的相好送了他好多礼物,还有奥迪车。我看他长得还没你娃子帅气,你不去干那一行真是可惜喽。”

    徐拙白了他一眼:“我爷爷过两天要回来,回头我把这话说给他听听……”

    李四福一口茶水喷出去,脸上带着紧张:“你娃子咋这么不能开玩笑呢?你爷爷那个火药桶,老子可真是怕喽,每次见到他我就脑壳疼。不过你爷爷的手艺真好,他回来,老子就有口福了,得好好喝几杯。”

    徐拙的爷爷是个特级厨师,闲不住。

    当时开了这家四方面馆之后,没几年就觉得太小没意思,就把面馆丢给徐拙的爸爸,他则是去省城,跟人合伙开了家酒楼。

    这十来年,面馆都是徐拙的爸爸在经营。

    然而在徐拙大学毕业那年,省城那个酒楼的合伙人出事,撤资走了。

    老爷子当机立断,让徐拙的爸爸去省城,然后把面馆丢给刚刚大学毕业,打算在IT行业做一番成绩的徐拙。

    这一接手就是两年。

    期间老爷子回来过几次,帮徐拙掌勺,撑一下门面,跟一些老顾客拉拉关系。

    不过老爷子最重要的目的,就是考察徐拙的厨艺。

    结果原本就有些消极怠工的徐拙,根本就入不了老爷子的法眼。

    连着来了几次,发现徐拙的手艺没啥长进之后,就断了让徐拙传承手艺的念头。

    不过这面馆还得让他开着。

    老爷子说这是锻炼他的心性。

    但是徐拙很清楚,这肯定是一种变相的惩罚。

    就像是流放的犯人一样。

    不过这两年他也适应了这种山高皇帝远的感觉。

    挣点花点,心情不好了关门几天出去旅旅游,日子倒是过得挺巴适。

    只是好景不长,随着旧城区人气的急剧下降,整条街的生意越来越难做。

    面馆的生意更是一落千丈。

    这半年一直入不敷出,让徐拙原本自在的生活,变得拮据起来。

    李四福端着茶水刚准备回去,突然看到了徐拙挂在外面的招牌。

    “骨汤烩面?你娃子啥时候学会烩面了?要是让你爷爷看到,怕是要打断你的狗腿,做了一辈子手擀面,让你娃子改成了烩面。”

    徐拙也不恼,知道李四福就是嘴巴毒,人倒是不坏。

    “这是我最新研制的,老李,要不要尝尝?”

    李四福摇摇头,对徐拙的手艺,他不抱任何希望。

    “不要钱!免费请你吃,你帮我提提意见就行。”

    李四福有些犹豫了。

    中午在店里吃饭时候,因为徐拙一直没出来,他也不好意思真的不给钱,就掏出八块钱放在桌上。

    现在他还在心疼呢。

    假如真不要钱的话,尝尝倒也不错。

    见李四福表情有些意动,徐拙马上追加一条。

    “再送你一瓶啤酒!”

    李四福有些诧异的看着徐拙,不解的问道:“你娃子生意这么不好,咋突然说要请客了?莫不是有啥子陷阱?”

    徐拙笑着拉他进店里。

    “你是老江湖了,啥陷阱能把你套进去?你等着吃就行了,保证让你吃的爽。”

    他拿着盘子,从冷餐柜中盛了一盘油炸花生米端到李四福面前,又从冰箱里拿出一瓶啤酒。

    打开后说道:“老李,你先喝着,我去煮面。”

    李四福这会儿高兴得脸上的褶子都舒展了。

    “哎呀,你真是太客气喽,咱们老街坊老邻居的,让人不好意思。”

    说话的功夫,老李已经拿着筷子夹花生米吃了。

    徐拙回到厨房,很快就做出一碗色香味俱全的鸡骨汤烩面。

    端出来之后,李四福呆愣一下,有些不确信的看着徐拙:“类个真是你做的?”

    徐拙点点头:“你尝尝味道怎么样,好吃的话,多帮我宣传宣传,咱们这条街就你认识的人最多。”

    其实,这就是徐拙请李四福吃饭的原因。

    他是有名的大嘴巴,什么家长里短,什么奇闻野史,他都说得头头是道。

    开店比面馆时间还长,整条街的人几乎他都认识。

    所以,请他吃顿饭是稳赚不赔的事儿。

    当然了,要是做得不好吃,这老小子能宣传到三条街之外的人都知道。

    李四福用筷子挑了一根面条,试着咬了一口,轻嚼两下,顿时惊讶得叫出了声。

    “喔唷,好吃到我脑壳发麻,这手艺也太好了吧?好吃好吃,真的好吃。”

    说完,他也顾不上花生米和啤酒了,双手捧着面碗,大口大口的吃了起来。

    看着他这吃相,徐拙就知道。

    四方面馆的宣传委员已上线!

    有他在,不出两天,整条街的人都会知道。

    四方面馆新出的烩面很好吃。

    在李四福大口大口吃着烩面的时候,徐拙也没闲着。

    开始打电话联系供应商,买羊骨头。

    正宗的烩面其实是羊汤烩面,用羊骨头熬的羊汤来煮,味道比鸡骨汤醇厚香浓。

    鸡骨汤鲜味太足,不适合煮烩面,更适合米线切粉之类的小吃。

    菜市场卖的那些羊肉都是本地圈养喂饲料长大的山羊。

    肉质不好不说,味道也很差,腥膻味儿太浓。

    熬羊汤最佳选择是草原羊,不仅肉质紧实,骨头细密,而且几乎没有腥膻味儿,最适合熬汤。

    有骨汤技能加持,徐拙闭着眼都知道,该选什么部位,熬制多久。

    只要羊骨头到位,徐拙相信四方面馆绝对会惊艳整条街!
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