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千千小说 > 美食从和面开始 > 第076章 毫无爽感的装逼现场

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    魏君明生怕老爷子再说什么过分的话,赶紧走进去。

    “师父,我和徐拙来看你了。”

    老爷子正在教训几个做不好手擀面的徒弟,闻言扭过脸。

    看到徐拙的那一刻,老爷子脸上居然罕见的出现了一丝尴尬。

    不过随即又恢复了威严。

    “小拙,最近有没有练习手擀面?”

    徐老板点点头:“一直在练呢。”

    原本他以为这事儿就过去了,毕竟刚刚拿自己当反面教材,还被自己撞了个正着。

    结果出乎徐拙预料的是,老爷子居然让徐拙现场做手擀面。

    “既然如此,你去洗洗手,来擀一下试试,让他们几个都看看。”

    徐拙愣了一下,完全不懂他这是什么操作。

    要是打算让自己树立个典型,是不是好歹先通个气?

    难道就不担心自己翻车?

    这谜一样的操作,连魏君明都没看明白。

    这是准备拿亲孙子当反面教材吗?

    他本想帮徐拙说两句话呢,但是看到老爷子那威严的表情,便忍住了。

    徒弟啊,你自求多福吧。

    毕竟我在你爷爷面前,也只是个徒弟。

    老爷子一直都这样,对自己严肃,对别人也严肃。

    跟随和懒散的徐拙完全背道而驰。

    徐老板在心里抱怨两句,就乖乖洗手去了。

    有技能在手,他一点儿都不慌。

    徐拙洗了手,扎上围裙走到案板前,却没有直接去擀面。

    而是很装逼的把面板上那已经快擀成型的面片给揉在一起。

    “这面揉得不到位,擀出来就不好吃。擀面之前,一定要把面揉透、揉匀。”

    一边忙活,他一边开始讲解。

    没办法,装逼装全套嘛。

    老爷子依然是那副严肃的表情,也不知道在想什么。

    既没有赞成徐拙的话,也没有出言制止。

    而其他几个年轻的学徒,则是认真的看着徐拙的操作。

    把面团揉好后,稍微醒几分钟,徐拙就开始擀了。

    其实醒面最好在二十分钟以上。

    但是现在这种情况,他要敢把面团醒二十分钟,老爷子怕是会直接抄起擀面杖揍他。

    这么多人盯着看呢,你把面团揉巴揉巴就醒面算怎么回事?

    行家一出手,就知有没有。

    之前徐拙揉面时候,魏君明还没在意。

    以为徐拙是不想在别人擀的基础上直接擀面。

    但是现在徐拙抓着擀面杖开始擀的时候,他才发现这面跟刚才那软塌塌的面片,已经有了很大的提升。

    发现这点的不光是魏君明,连老爷子的表情都变得凝重起来。

    以前在面馆教徐拙的时候,就没教到这种地步。

    那会儿爷俩儿凑在一起,几乎天天吵架。

    但是现在看到徐拙这么麻利流畅的擀面,老爷子心情很复杂。

    既为自己孙儿的水平感到骄傲,又因为不是自己传授的而有些失落。

    这孩子在哪学的擀面,这手法也太专业了吧?

    难道又是在网上学的?

    在老爷子走神的功夫,徐拙已经把面团擀成了面片。

    他把面片均匀的叠在一起,扭脸冲着老爷子问道:“切不切?”

    老爷子点点头:“切吧,等会儿晚饭就吃这个。”

    徐老板拿来菜刀,直接开切。

    速度很快,而且每一刀的间距就像是用尺子量过一样。

    这下,围观的几个学徒,看徐拙的眼神彻底变了。

    要说徐拙只会擀面,他们还略略不服气,毕竟酒楼的活儿很多,不可能一直擀面。

    但是现在徐拙展现的刀工,真的让他们自愧不如。

    他不是不喜欢厨艺在老家的面馆自生自灭吗?

    这水平像是自生自灭不喜欢厨艺的人吗?

    这简直像是闭苦练了两年好不好!

    平时做菜的时候,不管徐老师傅还是徐师傅,都喜欢拿徐拙头脑笨教训学徒。

    结果现在看到他们听得耳朵起茧的笨人。

    几个学徒突然有些自闭了。

    这水平要是笨的话,那他们几个算什么?

    切好面条,徐拙把擀面杖和菜刀收好,规规矩矩的站在一边,心里略略有些失望。

    唉!

    这么完美的装逼现场,居然没人跳出来质疑。

    硬生生的让爽感少了一大半。

    那些装逼打脸的小说果然都是骗人的。

    老爷子走上前,伸手抖一下案板上的面条,开始教育这几个学徒。

    “都看明白了没?多用心,别整天光想着成大厨。基础不牢靠,现在就算教你们名菜,你们也做不来!”

    “刚刚徐拙说的步骤都记住,擀面不复杂,但也不能凑合,只有把每一步都做到位,最后做出来的面条才会完美。”

    教训完他们,老爷子就领着魏君明和徐拙离开了厨房。

    这会儿是店里的高峰期,后厨很忙不是闲聊的地方。

    老爷子带着两人,来到三楼的一个小包间。

    这个包间不对外开放,主要用于招待亲友。

    徐家酒楼的布局很合理。

    一楼是大厅,主要针对来吃面的散客。

    二楼是卡座,针对的是喜欢安静的城市白领和年轻情侣。

    三楼以上是大小不等的包房,从八人台的小桌到三十人台的电动圆桌全都有。

    来到包房,有服务员送来了茉莉花茶。

    老爷子喝了一口润润嗓子,掏出手机给老太太打了个电话。

    “小拙来了,你让保姆开车带你来酒楼,今晚咱们一块儿吃个饭。”

    电话里传来了麻将的哗啦声,听得徐拙真是向往。

    老太太打打麻将养养猫,日子过得很是舒坦。

    天生懒散的徐老板格外羡慕。

    挂断电话,老爷子拿着手机摆弄几下,然后递给了徐拙。

    “这个答题转正你帮我弄一下。”

    徐拙完全没反应过来。

    答题转正?

    接过手机,他才发现居然是b站的答题页面。

    什么情况?

    老爷子居然开始接触二次元了?

    “你在这里的视频,我全都看过,而且看了好多遍。”

    “要不是看到你擀面的手法不错,我会让你在他们面前出丑吗?”

    “视频拍的很好,虽然有些地方显得业余一些,但是刀工和手擀面真是不错。”

    “我寻思着发个评论表扬一下你,结果提示我不是会员,让我答题转正,找店里的年轻人,他们也搞不懂这些奇奇怪怪的问题……”
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